طماطم
طماطم
الطماطم فاكهة غير هجينة، أي أن نموها السكري يبدأ بقطف الثمرة من النبات. والسبب في تحولها إلى اللون الأحمر غالبًا هو أنها تنتج غازًا يسمى الإيثيلين، والذي يوجد في أشياء مثل الموز والتفاح. يزيد هذا الغاز من كمية الليكوبين في الطماطم، مما يؤدي إلى تحولها إلى اللون الأحمر
تناول الطماطم
يتم استهلاك الطماطم الآن في جميع أنحاء العالم بعدة طرق، فهي نيئة في السلطات، ويتم معالجتها للأغذية والحساء والصلصات والمعاجين. عصير الطماطم هو أيضًا مشروب بارد يستخدم لصنع بعض الكوكتيلات.
تتمتع الطماطم بخصائص حمضية، وبالتالي يسهل تخزينها في شكل خام وصلصة ومعجون. يمكن أيضًا تخزين الفاكهة واستهلاكها في صفائح رقيقة مجففة بزيت الزيتون
أدت حاجة الإنسان الغذائية اليوم إلى استهلاك الطماطم على مدار السنة إلى تطوير زراعة الطماطم في البيوت المحمية. تستخدم الطماطم على نطاق واسع في مطبخ البحر الأبيض المتوسط، وخاصة في إيطاليا، وهي المكونات الرئيسية اللازمة لصنع صلصات البيتزا والمعكرونة.
مميزات تصدير الطماطم
تجنب الطماطم التي تحتوي على أي بقع أو بهتان أو تجاعيد ملحوظة. “يجب أن يكون الجلد صافياً بدون عيوب” تغير اللون أو الجفاف في السيقان قد يشير إلى العمر أو سوء حالة التخزين، وإذا كان الجذع موجوداً فيجب أن يكون أخضر
"يجب أن تتمتع الطماطم بمظهر جميل مع نسبة سكر منخفضة ونكهة خفيفة وملمس ناعم." في حين أن الطماطم المنتجة بكميات كبيرة قد يكون لها جلد سميك
الطماطم التي لم تعد طازجة تكون طرية وفضفاضة بشكل غير طبيعي، وفي غضون أيام قليلة تتحول إلى كتلة من المادة اللزجة. اختر الطماطم القوية بما يكفي لتحمل الضغط، ولكن ليست قوية لدرجة أنها لا تتفاعل مع الضغط. عند شراء الطماطم، احذر من البقع الناعمة لأنها ستتحول سريعًا إلى فتات وتقلل من العمر الافتراضي للطماطم.
الطماطم الجيدة للتصدير أثقل من حجمها، يمكنك أيضًا شمها لاختيار الطماطم الجيدة؛ إذا كان بإمكانك شم رائحته حول السيقان والأوراق، فقد اخترت الأفضل
تصدير الطماطم
SQD شركة SQD التي تقوم بحصاد الطماطم ذات الجودة العالية من أفضل البيوت البلاستيكية والمزارع في الدولة باستخدام أحدث الأساليب والتقنيات بعد حصاد الطماطم، كما تقوم بتوظيف عمالة ماهرة ومدربة في بيئة صحية تماما. وفقا لمتطلبات اليوم العالمي، تم فرز الطماطم وتعبئتها للتصدير. لقد حاولنا دائمًا توفير أفضل أنواع الطماطم على مدار العام من مناطق زراعة هذا المنتج في إيران
نحن دائمًا في حالة ممتازة لعملائنا والتزامنا بالجودة يجعل شركتنا واحدة من أفضل موردي الفواكه الإيرانية. عزيزي العملاء، يمكنك إرسال طلبك إلى فريق الاستجابة بالشركة والحصول على الاستشارة الفنية من خبراء الشركة. واستخدامها مجانا