انار

انار

معروف است. خريد انار خوب، نياز به آگاهي از ويژگي گونه های مختلف انار دارد. با توجه به اینکه در ايران بيش از 700 نوع گونه انار موجود می باشد، تشخیص انار خوب در بین همه آنها کاری بسیار دشوار است، انار خوب نسبت به جثه‌اش سنگين است،

 پوست میوه انار رسیده نرم تر ، نازک تر ، رنگارنگ تر ، خوش طعم تر و قند و حجم بیشتری نسبت به میوه نارس دارد و اگر با دست به میوه دست بزنیم ، باید صدای فلزی ایجاد کند. این تجربیات به ما کمک می کند تا سال آینده برداشت بهتری داشته باشیم

میوه انار باید به محض رسیدن چیده شود ، در غیر این صورت بیشتر میوه های بزرگ در اثر سرمای هوا دچار آسیب و ترک می شوند

مهم ترین آفت این میوه

 

مهم ترین آفت این میوه، «کرم گلوگاه» است، که می تواند از قسمت تاج انار وارد ‌میوه شود. لذا هنگام خرید، اول به گلوی انار نگاه کنید؛ اگر کمی سیاه شده باشد، احتمال وجود کرم گلوگاه در آن زیاد است، بنابراین بهتر است آنرا انتخاب نکنید. همچنین از انتخاب اناری که بیش از نصف پوست آن دچار آفتاب سوختگی شده، خودداری نمایید

دارا بودن این ویژگیها فوق در میوه انار مي‌تواند نشانه مرغوبيت آن باشد

fa_IRPersian