پیاز
پیاز
ایران یکی از بزرگترین تامین کنندگان و صادرکنندگان پیاز در جهان است که بیش از سه میلیون تن پیاز تولید و در شرایط عالی و قیمت مناسب به دنیا عرضه می کند.
صادرات پیاز
در زمینه صادرات پیاز ایرانی انواع مختلفی از این محصول در ایران و جهان وجود دارد اما به طور کلی پیاز صادراتی ایران به سه دسته پیاز قرمز، پیاز زرد و پیاز سفید تقسیم می شود. بسته به نوع و مزارعی که در پیاز ایرانی کاشته می شود، ویژگی های مختلفی دارد. آنها می توانند طعم تند، تند یا شیرین داشته باشند و می توانند آبدار یا ترد باشند. هر پیاز خاصیت، طعم و مزه خاص خود را دارد و به همین دلیل کاربرد آن در پخت و پز متفاوت است
ارزش غذایی پیاز
پیاز از نظر ارزش غذایی مهم است زیرا حاوی قندها، ویتامین ها به ویژه ویتامین C، مواد معدنی به ویژه کلسیم، فسفر و پتاسیم است. پیاز خام باعث افزایش فعالیت معده و در نتیجه افزایش ترشح اسید هیدروکلریک می شود. بنابراین کسانی که ناراحتی معده دارند ممکن است در معده خود احساس سوزش و درد کنند
انواع پیاز صادراتی ایران
صادرات پیاز یکی از پنج قلم عمده صادراتی در گروه کالاهای کشاورزی است. این محصول همواره در بازارهای کشاورزی مورد توجه سیاست گذاران بوده و به همین دلیل مشمول خرید تضمینی می شود. این محصولات جزو پرکشت ترین اقلام بوده و در صادرات محصولات کشاورزی و کل بخش کشاورزی برجسته هستند.
بر اساس فواید پیاز، دسته بندی های مختلفی در بازار وجود دارد، شکل و ویژگی های محتوای پیاز متفاوت است. پیاز صادراتی به سه نوع پیاز تقسیم می شود
پیاز زرد. پیاز قرمز و پیاز سفید بیشترین تقاضا در بازار جهانی مربوط به بازار پیاز سفید و قرمز است
شرکت SQD
صادرات پیاز ایرانی به عنوان یکی از پرطرفدارترین و پرمصرف ترین محصولات کشاورزی در جهان شناخته می شود.
بنابراین پیاز صادراتی در بین صادرکنندگان کشورهای مختلف از محبوبیت خاصی برخوردار است. لازم به ذکر است که صادرات پیاز مستلزم یک سری اصول و مراحل مطابق با قوانین سال 2021 است.
مناسب ترین مکان برای نگهداری پیاز سردخانه است که می توان از آن برای محافظت پیاز در برابر تغییرات مختلف در حین نگهداری و همچنین محافظت در برابر آفات مختلف مانند قارچ، باکتری، ویروس و ... استفاده کرد. پیاز در جای گرم باعث جوانه زدن، ساقه زدن و کاهش وزن پیاز می شود، قرار دادن آن در یخچال از آسیب محافظت می کند.
شرکت ما با کادری ماهر و آموزش دیده تمام تلاش خود را می کند. برای اطمینان از اینکه محصولات ما با استانداردهای جهانی مطابقت دارند و خواسته های مشتریان را برآورده می کنند. شرکت SQD به عنوان فعال ترین شرکت در زمینه عرضه و صادرات پیاز آمادگی خود را در زمینه فروش و صادرات پیاز اعلام می دارد. صادرات پیاز ایران به عنوان یکی از محصولات اساسی کشاورزی و غذایی در هر کشوری شناخته می شود. مشتریان گرامی می توانند درخواست خود را به تیم پاسخگویی شرکت ارسال و از مشاوره فنی رایگان کارشناسان شرکت استفاده کنند.
صادرات پیاز زرد
پیاز زرد صادراتی (پیاز زرد) معروفترین عضو خانواده پیاز است که پوست قهوهای طلایی و لایههای داخلی آن سفید یا سفید مایل به زرد است. این نوع بوی تند دارد و بهترین گزینه برای پخت و پز است
صادرات پیاز قرمز
پیاز قرمز صادراتی که پرطرفدارترین پیاز صادراتی در ایران است، رنگی زیبا با روکش مخملی بنفش مایل به قرمز است که دارای هسته سفید است. به دلیل طعم ملایم و شیرینی که دارد بهترین گزینه برای مصرف به صورت خام است. پیاز قرمز فلاونوئیدها و فیبر بیشتری نسبت به پیاز سفید و زرد دارد. به دلیل رنگ زیبایی که دارد می توانید از آن برای تزیین بشقاب غذا استفاده کنید. پیاز قرمز صادراتی گرمتر از پیاز سفید است. در واقع در طب سنتی اعتقاد بر این است که هر چه پیاز تیزتر و شکل آن کشیده تر باشد گرمتر و خشک تر است.
صادرات پیاز سفید
پیاز سفید صادراتی (پیاز سفید) پوستی کاملا سفید و طعمی ملایم و خنک دارد. تفاوت بین سفید و زرد این است که پیاز سفید شیرین تر است و ماندگاری کمتری نسبت به پیاز زرد دارد. به طور کلی، انواع سفید و قرمز به دلیل محتوای قند بالاتر، طول عمر کمتری نسبت به پیاز زرد دارند. اگر گرم مزاج هستید بهتر است پیاز گرد و سفید بخورید که حرارت کمتری دارد و با مزاج شما سازگاری بیشتری دارد.
ارزش غذایی پیاز | |
value | 100 g |
کالری | 40 |
پروتئین | 1.1 grams |
total fat | 0.1 g |
کربوهیدرات | 9.34 g |
فیبر | 1.7 grams |
Sugar | 4.24 grams |
کلسیم | 23 mg |
آهن | 0.21 mg |
Magnesium | 10 mg |
Phosphorus | 29 mg |
پتاسیم | 4 mg |
سدیم | 4 mg |
Zink | 0.17 mg |
Copper | 0.039 mg |
Manganese | 0.12 mg |
Selenium | 0.5 mg |
ویتامین ث | 7.4 mg |
Thiamine | 0.46 mg |
Riboflavin | 0.027 mg |
Niacin | 0.116 mg |
Pantothenic acid | 0.123 mg |
ویتامین ب۶ | 0.12 mg |
فولات | 19 mg |
ویتامین ب۱۲ | – |
Vitamin A | – |
Beta-carotene | 1 mg |