سیب زمینی
سیب زمینی
سیب زمینی گیاهی است که دارای برگهای مرکب و بریده و گلهای سفید یا ارغوانی است. میوه کوچک، کروی، قرمز است. اما یک غذای (ریشه سطحی) دارد که حاوی مقدار زیادی نشاسته است. سیب زمینی پس از ذرت، گندم و برنج چهارمین محصول پر کشت در جهان است.
حدود 4000 نوع سیب زمینی از جمله انواع تجاری رایج وجود دارد که هر کدام دارای ویژگی های کشاورزی یا آشپزی خاصی هستند. سیب زمینی بعد از ذرت، گندم و برنج چهارمین محصول غذایی بزرگ و پرمصرف انسان است.
استان های تولید کننده سیب زمینی در ایران
ایران همچنین بزرگترین تولید کننده سیب زمینی در خاورمیانه و دومین تولید کننده سیب زمینی در بین کشورهای اسلامی پس از بنگلادش است. بنابراین سیب زمینی صادراتی ایران همواره در دنیا شناخته شده بوده است. نزدیکترین رقیب ایران در تولید سیب زمینی مصر است که با اختلاف ۱۰۰ هزار تنی در رتبه چهاردهم جهان قرار دارد.
ایران با تولید سالانه پنج میلیون تن سیب زمینی، سالانه حدود 200 هزار تن از این محصول را به کشورهای عراق، ترکمنستان، افغانستان و آذربایجان صادر می کند.
استان همدان با تولید حدود 24 درصد سیب زمینی کشور رتبه نخست تولید این محصول را دارد و استان های اردبیل، اصفهان، آذربایجان شرقی، کردستان و زنجان به ترتیب رتبه های دوم تا ششم را به خود اختصاص داده اند که در مجموع 63 درصد از این محصول را تولید می کنند. سیب زمینی کشور
سیب زمینی سالم و مناسب را انتخاب و خریداری کنید
سیب زمینی ها باید سفت باشند و وقتی با انگشت فشار می دهید نباید فرو بروند. نرم شدن سیب زمینی شروع فرآیند فساد است. از خرید سیب زمینی نرم شده خودداری کنید
همانطور که سیب زمینی در خاک رشد می کند، سیب زمینی تازه باید کمی بوی خاک بدهد البته پوست آن نباید زیاد گل آلود و خاکی باشد.
چین و چروک روی سیب زمینی می تواند نشانه ای از حمل و نقل نامناسب، از دست دادن رطوبت یا نگهداری در یک مکان بسیار گرم باشد. حتما توجه داشته باشید که سیب زمینی ها باید صاف و برجسته باشند
نکته مهم
سیب زمینی در زیر زمین رشد می کند. اگر بخشی از سیب زمینی از خاک خارج شود، ماده شیمیایی به نام سولانین ترشح می کند تا از خود در برابر حیوانات محافظت کند. سولانین باعث طعم ناخوشایند و تلخ سیب زمینی می شود. سولانین در صورت مصرف زیاد می تواند منجر به اختلالات گوارشی اسهال شود
شرکت ما
شرکت SQD با بهره گیری از متخصصان کشاورزی و به کارگیری فناوری های نوین پس از برداشت، تمامی نیازهای مصرف کننده نهایی را برای کنترل کیفیت صادرات به منظور دسترسی به میوه های سالم و ارگانیک با مدت زمان نگهداری طولانی تری تامین می کند. عمده بازارهای صادراتی ما کشورهای اروپایی، روسیه و کشورهای عربی خاورمیانه است
ما تمام تلاش خود را می کنیم تا به نفع مشتریان خود قدم برداریم تعهد ما به کیفیت متفاوت باعث می شود که شرکت ما یکی از بهترین تامین کنندگان میوه های ایرانی باشد . مشتریان محترم می توانند درخواست خود را به تیم پاسخگویی شرکت ارسال دارند و از مشاوره فنی متخصصین شرکت رایگان استفاده نمایند
کالری | 86 |
پروتئین | 1.6 grams |
کربوهیدرات | 20.1 grams |
قند | 4.2 grams |
فیبر | 3 grams |
چربی | 0.1 g |